Posted by admin on Lipiec - 29 - 2016 | Komentowanie nie jest możliwe

Dużo osób pragnie otworzyć restaurację – jednakże pewnie każdy wie, iż otworzenie lokalu to znaczący wydatek finansowy. Poza tym, w zasadzie jest tak, że lokale gastronomiczne padają dużo częściej, niż firmy działające w innych branżach. Cóż, to tak czy siak nie powinno oznaczać, iż we wszystkich przypadkach jesteśmy niejako skazani na ogłoszenie bankructwa. Jeśli właśnie tak rozumujemy, tak naprawdę nawet nie powinniśmy otwierać lokalu. To nie ma najmniejszego sensu! Pozytywne podejście to podstawa, pracownicy i smakosze umieją to wyczuć.
- znajdź fajną niszę. A więc choć nadal kuchnia turecka albo włoska są w naszym kraju szalenie popularne, to jednak fakty są takie, iż bez cienia wątpliwości warto rozglądać się za nieco bardziej niszowymi typami. Być może kuchnia ukraińska albo portugalska są w porządku?
- nigdy nie oszczędzaj na wielkości jedzenia. I tak narzut na potrawach jest spory, a więc nie ma większego sensu dawać porcji jak dla kilkuletniego dziecka. Nie chodzi tutaj o zapychanie żołądka, przecież nie o to się rozchodzi w celebrowaniu jedzenia, lecz nierzadko jest tak, że potrawy są bardzo nieduże.
Nasze źródło:
Szkoła Edukacja
Coaching
Gniezno Kursy językowe
Nauka angielskiego Gniezno
Nauka jazdy
Szkolenia BHP

Przeczytaj także:

Comments are closed.